Lilla Linné, Linnéterassens relativt nyöppnade systerkrog, förärades med ett besök i lördags.Restaurangen erbjuder en varm och trevlig lokal med vardagsrumskänsla och hög trivslefaktor. Där till bjuder de på ett kul koncept: Husmanskostska smårätter eller rätt o slätt Svensk tapas. Sill, ost, laxrullar, viltrullar, skagentoast, Janssons m.m. på menyn. I baren serveras svensk öl, svensk snaps och givetvis den svenska Whiskeystoltheten Mackmyra (Vinlistan, där alla viner kan fås per glas, är dock utan svenska inslag). Den finfina idén kunde dock genomförts bättre, smårätterna kändes inte så där väldigt spännande och genomarbetade. Missförstå mig rätt. De var helt godkända och det var inget fel på dem. Men det känns som att det hade gått att hitta på smakrikare och mer kreativa svenska tapas. Känns lite väl enkelt med lax i tunnbröd, denna ädla fisk borde gå att tillreda som tapas med oändlig variation. Och varför inte någon slags köttbullsvariant på menyn, någon god korv, fler varianter av skinka, något skaldjursalternativ och en utförlig ostmeny? Men upplevelsen totalt sett är väldigt trivsam. Och jag kommer definitivt återvända till Lilla Linné igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar